Prev
Resep
Next
Resep

Pisang Goreng Ketan

Bahan-bahan

Langkah-langkah membuat Pisang Goreng Ketan

  1. KETAN. Kukus ketan dan daun pandan hingga 1/2 matang
  2. Tambahkan 1 sdt garam kedalam santan, sisihkan. Setelah ketan 1/2 matang keluarkan dari kukusan dan perciki santan aduk hingga rata (jika suka yg gurih beri garam sedikit lebih banyak). Kukus kembali hingga matang
  3. PISANG GORENG. Kupas pisang dan buat seperti kipas. Kupas semuanya
  4. Campurkan terigu, tepung beras, gula dan telor, aduk rata lalu masukkan air demi sedikit hingga kekentalan yg diinginkan. Tambahkan garam dan vanilla
  5. Balur pisang dengan adonan tepung
  6. Goreng hingga keemasan
  7. Pisang goreng dengan ketan siap untuk dimakan