Prev
Resep
Next
Resep

Mie Goreng Special

Bahan-bahan

Langkah-langkah membuat Mie Goreng Special

  1. Rebus mie hingga matang,jangan terlalu lembek,setelah matang siram dengan air dingin kemudian tiriskan
  2. Siapkan mangkok yg cukup besar, campurkan kecap manis, kecap asin,saos tiram, kecap ikan, dan lada dan aduk rata ke mie yang telah direbus,diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
  3. Potong wortel sesuai selera, rebus sebentar hingga agak lunak karena saat menumis mie tidak membutuhkan waktu yg lama.
  4. Tumis telur yang telah dikocok lepas hingga agak berwarna kecoklatan atau matang,seperti telur orek,kemudian angkat dan taruh di piring yang berbeda.
  5. Tumis bawang putih yg telah dihaluskan atau diiris tipis jg bisa,kemudian masukan wortel,ayam, telur orek dan mie aduk-aduk hingga rata, cicipi mie .. jika dirasa kurang bumbu bisa menambahkan gula atau garam.
  6. Setelah mie tercampur dengan baik,angkat kemudian hidangkan dengan daun bawang atau bawang goreng atau irisan cabe rawit. Selamat mencoba