Prev
Resep
Next
Resep

Mie Godog Jawa Bumbu Ebi

Bahan-bahan

Bumbu Pelengkap:

Langkah-langkah membuat Mie Godog Jawa Bumbu Ebi

  1. Rendam mie dalam air mendidih, biarkan mengembang, tiriskan.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daging ayam, aduk-aduk sampai berubah warna, lalu masukkan bakso, aduk rata.
  3. Tambahkan tomat dan cabe rawit iris, aduk rata. Tuang air kaldu mendidih, lalu masukkan kol dan sawi, merica bubuk dan gula pasir, biarkan sampai sayuran 1/2 matang.
  4. Lalu masukkan daun bawang, aduk, terakhir masukkan telor, aduk cepat sampai membentuk serabut. kecilkan api sambil menyiapkan penyajian.
  5. Penyajian : letakkan mie di mangkuk, siram kuah panas-panas, taburi daun sledri dan bawang goreng.