Prev
Resep
Next
Resep

Galantin Asem Manis

Bahan-bahan

Kuah:

Langkah-langkah membuat Galantin Asem Manis

  1. Bistik daging:,Haluskan semua bahan.,Test rasa, bungkus daun pisang dan kukus 20 menit.,Dinginkan.,Goreng sampai matang kecoklatan, baru dipotong2.,
  2. Bahan pelengkap:,Kupas kentang, iris tipis dan goreng garing.,Buncis di potong2. Di rebus setengah matang.,Wortel diiris korek api. Direbus setengah matang.,Ketimun diiris kecil2 tipis.,
  3. saus: ,iris bawang bombay. Tumis tambahkan saos tomat dan air.,Tambahkan cuka,gula,garam,royco dan larutan air maizena. Rebus sampai mengental dan air menyusut.,
  4. Tata di piring.,Siram dengan kuah saus.,Sajikan.