Prev
Resep
Next
Resep

Gabin Risol Udang Ebi

Bahan-bahan

Langkah-langkah membuat Gabin Risol Udang Ebi

  1. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang merah, bawang putih, bawah seledri
  2. Masukkan udang ebi, tumis sampai harum lalu masukan potongan kentang dan wortel
  3. Taburi garam, merica dan penyedap, lalu tambahkan air secukupnya untuk merebus kentang dan wortel agar empuk
  4. Lalu masukan tepung terigu, aduk rata.
  5. Taroh adonan secukupnya diatas gabin lalu lapisi dg gabin
  6. Siapkan 2 sdm terigu dan tambahkan sedikit air utk mencelup gabin tadi sebelum digoreng
  7. Goreng gabin sebentar, balikan lalu angkat, Gabin Risol siap disajikan dengan Saos Cabe