Prev
Resep
Next
Resep

Bistik Tempe

Bahan-bahan

Pelengkap:

Langkah-langkah membuat Bistik Tempe

  1. Dalam mangkok, campurkan tempe halus, terigu, garam & gula lalu Aduk rata dengan tangan/sendok. Pipihkan ditalenan, cetak sesuai selera.
  2. Panaskan sedikit minyak. Goreng tempe hingga berwarna coklat keemasan. Angkat dan Sisihkan.
  3. Siapkan panci, masak air hingga mendidih, rebus buncis dan wortel hingga empuk. Angkat, tiriskan dan Sisihkan.
  4. Panaskan minyak, masukkan bawang putih, tumis hingga harum. Masukkan cabe rawit. Tambahkan saos sambal, kecap manis, garam, gula, lada bubuk sambil diaduk. Masukkan tempe. Aduk rata. Koreksi rasa.
  5. Tuang larutan maizena. Masak hingga mengental. Masukkan daunbawang. Aduk2. Angkat.,Sajikan di piring dengan buncis & wortel.