Prev
Resep
Next
Resep

Banafee Cookies

Bahan-bahan

Adonan Banana Toffee:
Adonan Butter Cookies:
Bahan Chocolate Ganache:

Langkah-langkah membuat Banafee Cookies

  1. Kocok Blue Band Cake & Cookie dan gula hingga lembut.
  2. Tambahkan sisa bahan, aduk rata.
  3. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, lubangi ujungnya , kemudian semprotkan ke atas loyang yang telah dioleskan Blue Band Cake & Cookie.
  4. Panggang dalam oven bersuhu 180°C hingga matang. Angkat, dinginkan.
  5. Panaskan gula dan air, masak hingga mengental menjadi karamel.
  6. Masukkan Blue Band cake & Cookie, aduk rata.
  7. Masukkan heavy cream, aduk rata. Matikan api. Tambahkan sisa bahan, aduk rata.
  8. Didihkan heavy cream lalu tuangkan ke mangkuk berisi dark chocolate.
  9. Aduk hingga rata, dinginkan.
  10. Oleskan Chocolate Ganache di atas butter cookies.
  11. Tambahkan bagian atasnya dengan Banana Toffee. Diamkan hingga mengeras.